Ravioli Carne

Ravioli frescos recheados com carne deliciosamente suculenta, para uma experiência de sabor intenso.

3 MINUTOS tempo de preparo
2/3 DOSES
211 CALORIAS por 100g

DETALHES

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Ingredientes naturais
Farinha grano duro

INGREDIENTES

Recheio 52%: carne de porco (carne de porco 96%, sal, alho, pimenta) 70%, queijo ralado, farinha de rosca (farinha de trigo, água, sal, fermento), soro de leite em pó, óleo de girassol, aromatizantes, fibra de trigo, sal.
Massa 48%: farinha de trigo, ovos 30%, sêmola de trigo durum.

ALÉRGICOS: CONTÉM OVOS, DERIVADOS DE LEITE E DE TRIGO.
PODE CONTER CRUSTÁCEOS (LAGOSTA, CAMARÃO), PEIXES, AMÊNDOA, AVELÃS, CASTANHA DE CAJU, NOZES, PISTACHES, SOJA, PINOLI E CASTANHAS.
CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.

Dicas para uma massa perfeita

1

Ferver lentamente bastante água numa panela grande. Junte uma pitada de sal e coloque a massa com cuidado. Algumas vezes os ravioli frescos têm tendência a grudar, se isso acontecer, não tente separá-los – esses deverão separar-se naturalmente durante o cozimento.
2

Continue o cozimento por 3 minutos, não mais, depois escorra-os bem.
3

Finalize a massa com manteiga derretida, azeite extra-virgem ou com seu molho preferido. Polvilhe com queijo Parmesão ralado e bom proveito!